Vermentino di Toscana Colle al Sasso Mignon
Vino Bianco di Toscana IGT, ottenuto da selezionate uve Vermentino, delicatamente pressate. Il “Mosto Fiore” così ottenuto viene attentamente fermentato a temperatura controllata. Equilibrato, armonioso al gusto e dai profumi finemente fruttati.
Informazioni aggiuntive
Informazioni aggiuntive
| Colore | Giallo paglierino. |
|---|---|
| Profumo | Dal bouquet fruttato ai sentori floreali. |
| Gusto | Equilibrato al palato, armonico e dalle sensazioni finali fresche e sapide. |
| Abbinamenti | Accompagna egregiamente piatti di mare e carni bianche, formaggi freschi e di media stagionatura. Ottimo come aperitivo. |
| Confezionamento | Cartone da n. 12 bottiglie da ml 375. |
| Zona di produzione | Colline della Toscana. |
| Uvaggi | Vermentino. |
| Caratteristiche del terreno | Galestroso e calcareo. |
| Fermentazione | Mosto “fiore” fermentato a temperatura controllata. |
| Maturazione | In acciaio. |
| Affinamento | In bottiglia. |
| Temperatura di servizio | 8°c-10°c. |
| Tenore alcolico | 13-13,5% vol. |
