Vino Bianco di Toscana IGT, ottenuto da selezionate uve Vermentino, delicatamente pressate. Il “Mosto Fiore” così ottenuto viene attentamente fermentato a temperatura controllata. Equilibrato, armonioso al gusto e dai profumi finemente fruttati.
Colore | Giallo paglierino. |
---|---|
Profumo | Dal bouquet fruttato ai sentori floreali. |
Gusto | Equilibrato al palato, armonico e dalle sensazioni finali fresche e sapide. |
Abbinamenti | Accompagna egregiamente piatti di mare e carni bianche, formaggi freschi e di media stagionatura. Ottimo come aperitivo. |
Confezionamento | Cartone da n. 6 borgognotte da ml. 750. |
Zona di produzione | Colline della Toscana. |
Uvaggi | Vermentino. |
Caratteristiche del terreno | Galestroso e calcareo. |
Fermentazione | Mosto “fiore” fermentato a temperatura controllata. |
Maturazione | In acciaio. |
Affinamento | In bottiglia. |
Temperatura di servizio | 8°c-10°c. |
Tenore alcolico | 13-13,5% vol. |